A bandeja e os respectivos acessório desenhado pelo Atelier Marko Brajovic em parceria com Ana Neute, foram criado exclusivamente para a participação da Chef Giovanna Grossi no Bocuse D’or 2017.
Após um período rico de pesquisa em conceitos e materiais que possam representar a brasilidade no sentido poético, projetamos uma bandeja e respectivos acessórios inspirados num bambusal executado em cobre e os suportes em acrílico translúcido.
A bandeja organiza e expões a comida da Chefe...
Leia mais
A bandeja e os respectivos acessório desenhado pelo Atelier Marko Brajovic em parceria com Ana Neute, foram criado exclusivamente para a participação da Chef Giovanna Grossi no Bocuse D’or 2017.
Após um período rico de pesquisa em conceitos e materiais que possam representar a brasilidade no sentido poético, projetamos uma bandeja e respectivos acessórios inspirados num bambusal executado em cobre e os suportes em acrílico translúcido.
A bandeja organiza e expões a comida da Chefe em diferentes planos de altura abrindo-se em forma de anfiteatro na direção do juri onde a mesma vai ser apresentada. A maturidade do cobre, ambiente dos pratos num contexto de terra, abraçando as cores e tonalidade da Chefe num contraste dinâmico e destacado do resto.
Formato: Bandeja
Descrição do Trabalho: Projeto e Desenvolvimento do produto
Autor: Marko Brajovic + Ana Neute
Diretor Criativo: Marko Brajovic
Arquiteto Colaborador: Jovana Pectrovic, Fernanda Zanetti
Materiais: bronze e acrílico
zoom_in
